Przepis i sposób przygotowania na: Domowe suszone pomidory
Kroki postępowania
1
Pomidory myjemy, przekrawamy wzdłuż i wyciągamy gniazda nasienne. Rozkładamy na papierze do pieczenia w wkładamy do nagrzanego piekarnika do 120 st i suszymy ok 2,5 do 3 godz przy lekko uchylonych drzwiach * w zależności od piekarnika i pożądanego stopnia wysuszenia pomidorów
2
Oliwę zagotowujemy, dodajemy zioła i sól oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
3
Do umytych i wysuszonych słoików układamy ciasno pomidory i zalewamy zalewą oliwną. Zakręcamy i odwracamy do góry dnem.
