Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brownie z ciasteczkami Orito

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

czekolada gorzka z pomarańczą 200 g
masło 165 g
cukier trzcinowy 100 g
jajko 3
żółtko jajek 2
cukier wanilinowy 1
mąka pszenna 1 łyżka
kakao 1 łyżka
sól szczypta
ciastka 21 szt

Porada

Aby ciasteczka się nie przypaliły można włożyć do piekarnika pustą brytfannę - nad ciastem oczywiście :) Typowe brownie jest dużo słodsze - chętni mogą zwiększyć ilość cukru. Formę można też wysmarować masłem i wysypać bułką tartą lub mąką.

Przepis i sposób przygotowania na: Brownie z ciasteczkami Orito

Kroki postępowania

1
Masło roztapiamy w rondelku na najmniejszym ogniu, cały czas mieszając. Zdejmujemy z palnika i dodajemy pokruszoną w drobne kawałki czekoladę - rozpuszczamy nadal mieszając, aby powstała jednolita masa. Odstawiamy do ostudzenia.
Krok 1 - Brownie z ciasteczkami Orito foto
4
Jajka, żółtka, cukier brązowy i wanilinowy ucieramy mikserem na puszysty krem.
Krok 2 - Brownie z ciasteczkami Orito foto
5
Do ubitego kremu wlewamy masę czekoladową i mieszamy łyżką aż składniki dokładnie się połączą.
Krok 3 - Brownie z ciasteczkami Orito foto
6
Mąkę, szczyptę soli i kakao mieszamy - wsypujemy do ciasta
Krok 4 - Brownie z ciasteczkami Orito foto
7
Dodajemy 1/4 pokruszonych ciasteczek i ponownie mieszamy łyżką, aż uzyskamy gładką masę.
Krok 5 - Brownie z ciasteczkami Orito foto
8
Ciasto przelewamy do tortownicy (26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy i rozsypujemy pozostałe pokruszone ciasteczka.
Krok 6 - Brownie z ciasteczkami Orito foto
9
Pieczemy 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Studzimy na kratce, kroimy zimny.
Krok 7 - Brownie z ciasteczkami Orito foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak