Przepis i sposób przygotowania na: Bezy miętowe
Kroki postępowania
1
Białka ubić, a kiedy zaczną sztywnieć dodawać partiami cukier na najwyższych obrotach miksera. Ubijać, aż każda partia cukru całkowicie się rozpuści.
2
Wymieszać mąkę ziemniaczaną z kroplami. Mieszankę dodać na końcu ubijania.
3
Dodać również odrobinę zielonego barwnika (niekoniecznie).
4
Delikatnie i dokładnie wszystko połączyć. Włożyć masę do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdy. Wyciskać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5
Suszyć w temperaturze 100*C przez 2 godziny. Pozostawić do wystudzenia w piekarniku. Smacznego!
