Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe ciasto ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Czekoladę rozpuścić nad kąpielą wodną i odstawić, aby przestygła.
2
Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia. Śliwki przekroić na pół i wyjąć pestki.
3
Miękkie masło utrzeć z cukrem do białości.
4
Dodać po jednym żółtku, a następnie wlewać powoli płynną i wystudzoną czekoladę. Kiedy wszystko się połączy, cały czas ucierając, dodawać naprzemiennie trochę mąki i mleka. Aż do wyczerpania składników.
5
Z białek ubić pianę i wmieszać delikatnie w ciasto.
6
Wyłożyć do formy o śr 25cm na papier do pieczenia. Ułożyć śliwki skórką do ciasta i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem.
7
Piec w 180*C przez ok 50min. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem. Smacznego!
