Przepis i sposób przygotowania na: Duże rurki nadziane ryżem, marchewką i grzybami
Kroki postępowania
1
Z gazety o wymiarach 20x30 cm formujemy rulon na kształt rurki. Sklejamy taśmą.
2
Owijamy dokładnie folią aluminiową. Smarujemy masłem.
3
Rozwijamy ciasto francuskie. Wzdłuż szerszej części wycinamy 2 cm paski.
4
Owijamy przygotowane duże rurki. Smarujemy białkiem. Ciasto pieczemy w 200*C przez 17 minut. Gorące zdejmujemy z rurki.
6
Marchew obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Ryż wraz z marchewką gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
7
Cebule kroimy w drobna kosteczkę.
8
Kurki dokładnie czyścimy. Pieczarki kroimy w kosteczkę. Grzyby z cebulką smażymy na rozgrzanej patelni. Przyprawiamy sola i pieprzem.
Grzyby mieszamy z ryżem i marchewką. Farszem napełniamy upieczone rurki. Z podanych składników wychodzą 4 rurki.
Grzyby mieszamy z ryżem i marchewką. Farszem napełniamy upieczone rurki. Z podanych składników wychodzą 4 rurki.
