Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy z jabłkiem i gruszką wg Zub3r'a
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku wraz z 1 łyż cukru i mąki. Odstawiamy na 5 minut.
2
Jajka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę.
3
Do jajek dodajemy mąkę, drożdże i rozpuszczone masło. Dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy starte i skropione sokiem z cytryny jabłko i gruszkę.
4
Dokładnie mieszamy ciasto aż będzie się odchodziło od ścian miski. Odstawiamy na ok pół godziny do wyrośnięcia.
5
Na rozgrzanej patelni z tłuszczem nakładamy łyżką porcje ciasta i smażymy placki z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!
Smacznego!
