Gołąbki z kaszą jęczmienną i grzybami

W garnku namaczamy grzyby,a następnie gotujemy.Wodę odlewamy,grzyby odciskamy i siekamy.Wkładamy do miski.W osobnym garnku zagotowujemy duża ilość lekko osolonej wody.We wrzątku gotujemy kaszę(czas według opisu na opakowaniu).Odcedzamy, wsypujemy do grzybów.Cebule obieramy i kroimy w kostkę.Podsmażamy na patelni na odrobinie oleju.Dodajemy do kaszy i grzybów,mieszamy.Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.Liście kapusty sparzamy.Nastepnie na każdy liść nakładamy sporą ilość farszu i zawijamy.Gołąbki wkładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego.Wlewamy szklankę lekko osolonej wody. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika,który rozgrzewamy do temperatury 180*C.Gołąbki pieczemy 40-45 minut.Podajemy z sosem pieczarkowym.