Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka Pekińska z prawdziwkami
Gruszkę i żółtą paprykę pokroić w kostkę, papryczkę chili w krążki, prawdziwki w paski, dodać jagody Goji, posiekany szczypiorek oraz posiekane drobno orzechy włoskie.
2. Przygotowanie sosu:
Do miseczki wlać olej, wodę i ocet jabłkowy, dodać musztardę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, suszony tymianek i doprawić do smaku pieprzem i cukrem brzozowym (ksylitolem)*. Wszystkie składniki wymieszać dla uzyskania jednolitej konsystencji.
* sos powinien być słodko - kwaśny
3. Sos dodać do wcześniej pokrojonych składników i dobrze wymieszać.
Życzę smacznego! :)