Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Morszczuk w papilotkach z warzywami na ostro

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

RYBA

filet z morszczuka 2 szt
sól 4 szt
kolendra mielona 4 szczypty
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 4 szczypty
lawenda 4 szczypty suszona
Gorczyca biała cała Prymat 4 szczypty
chilli 4 szczypta/ płatki
koper świeży 2 gałązki małe
pietruszka zielona 4 gałazki małe
oliwa 2 łyżki

WARZYWA

marchew 1 mała
cukinie małe 2 szt
cebula czerwona 1/2 szt
cukier 2 szczypty
olej aromatyzowany 2 łyżki pepperoni pikantyny
sól 2 szczypty
kolendra 2 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Morszczuk w papilotkach z warzywami na ostro

Kroki postępowania

1
Na patelnię wlewamy olej pepperoni, na rozgrzany wrzucamy pokrojone w paseczki warzywa cukinię i marchew, a cebulę w piórka, doprawiamy mieszamy i na małym ogniu czekamy aż warzywa zmiękną i lekko się z karmelizują
Krok 1 - Morszczuk w papilotkach z warzywami na ostro  foto
2
Rybę kroimy na pół chyba że mamy jakieś małe filety , moje akurat były duże, doprawiamy podanymi przyprawami z obu stron , świeże zioła zostawiamy na koniec.
Krok 2 - Morszczuk w papilotkach z warzywami na ostro  foto
3
Bierzemy po kawałku ryby, kładziemy na pergaminie na środku, kładziemy na nim porcję warzyw, przykrywamy drugim kawałkiem fileta .
Krok 3 - Morszczuk w papilotkach z warzywami na ostro  foto
4
Na każdą taką składana niby kanapkę dajemy koperek , pietruszkę i skrapiamy oliwą.
Krok 4 - Morszczuk w papilotkach z warzywami na ostro  foto
5
Ryby każdą porcję osobno zawijamy w pergamin tworząc kopertę, na środku robimy otwór by ryba odparować mogła.Pieczemy 15 min w 170st podajemy z ryżem, lekką sałatką bądż solo.
Pyszna aromatyczna, musicie spróbować.
Krok 5 - Morszczuk w papilotkach z warzywami na ostro  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 01.04.2016 12:39
ciekawy pomysł na pyszny obiadek
Pani Domu 20.11.2015 08:01
wspaniała rybka
Klausia 22.06.2015 17:37
mm wygląda super :)
Margo1 06.11.2014 14:06
pyszna rybka
Katarzyna59 13.10.2014 20:20
smaczna rybka
2milutka 20.09.2014 09:36
coś dla mnie!!!
IKrakowianka 19.09.2014 23:37
super rybka
Zdzisław 19.09.2014 21:25
pyszna ryba, przepis lubię
Anna133 19.09.2014 21:11
to było tak smaczne, że będę teraz często próbować tego typu przygotowania ryby, mniej kalorii niż panierowana i zupełnie inny smak ;)
Katarzyna59 19.09.2014 21:02
pyszna rybka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak