Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz ukraiński
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do wywaru warzywnego. Podgotować przez kilka minut.
2
Marchew i obrane buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3
Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju.
4
Do cebulki dodajmy marchew, buraki i podsmażamy. Dodajemy przecier pomidorowy, liść laurowy, ziele i podlewamy szklanką wywaru. Dusimy pod przykryciem 5-7 minut.
5
Kapustę drobno siekamy i dodajemy do ziemniaków. Gotujemy około 3-4 minuty.
6
Zawartość patelni przełożyć do garnka z ziemniakami i kapustą. Gotować przez kilka minut. No koniec doprawić łyżką masła, solą oraz pieprzem do smaku.
Smacznego :)
Smacznego :)
