Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z węgierkami

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 15 dag
masło lub margaryna 10 dag
jajko 1 sztuka
cukier 5 łyżek
śmietana 18 proc 1 łyżka
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
kakao 1 łyżka
śliwki węgierki 50 dag

Nadzienie

twaróg 1 kg
cukier 1 szklanki
budyń śmietankowy 1 sztuka
jajko 6 sztuk
cukier waniliowy 16 g
masło 10 dag
mleko 3,2% 200 ml
aromat cytrynowy

Dekoracja

śliwki węgierki
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z węgierkami

Kroki postępowania

1
Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę wymieszać z cukrem proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Połączyć ze śmietaną ,wbić jajko, dodać masło i zagnieść szybko kruche ciasto, wylepić ciastem blaszkę wyłożoną pergaminem, oprószyć kakao, wstawić do nagrzanego do 200*c piekarnika i zapiec 10 minut.
Krok 1 - Sernik z węgierkami foto
2
Masa: Twaróg zmielić, zmiksować z żółtkami ,aromatem cytrynowym,masłem i cukrami na puszystą masę,pod koniec wlać budyń rozpuszczony w mleku,oraz dodać ubitą na sztywno pianę z białek,delikatnie wymieszać.
Krok 2 - Sernik z węgierkami foto
3
Na podpieczonym cieście ułożyć przekrojone na pół śliwki skórką do dołu-bez pestek
Krok 3 - Sernik z węgierkami foto
4
zalać masą serową i piec około 45 -50 minut w temp 180*c na grzaniu góra dół. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.Całkiem zimne ciasto przed podaniem udekorować Plasterkami śliwek oprószyć cukrem pudrem.
Krok 4 - Sernik z węgierkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20 04.10.2014 00:41
doskonały :)
gibli 23.09.2014 08:40
podoba mi sie ten przepis)
dagita 19.09.2014 22:26
Sernika ze śliwkami jeszcze nie jadłam, za to dziś u mnie sernik z brzoskwiniami :)
caralajna 19.09.2014 17:43
bardzo apetyczny sernik
cris04 19.09.2014 14:52
nie jadłam nigdy sernika ze sliwkami i trzeba to nadrobić
Mniam 19.09.2014 11:33
Świetny sernik, a w nim wszystko to co lubię :)
Magula 19.09.2014 10:58
świetny przepis i cudne zdjęcie
Wiktoria29 19.09.2014 10:39
wygląda mega smacznie
Pietruszka 19.09.2014 10:18
wygląda przepysznie
kloruś 19.09.2014 10:14
wygląda bardzo smakowicie!
Ola1984 19.09.2014 09:44
Dawno nie widziałam tak apetycznego sernika. Wygląda obłędnie :)
gosia56 19.09.2014 09:43
Super serniczek;)
mysza75 19.09.2014 09:29
jaki pyszny serniczek do kawki
noninka77 19.09.2014 09:24
Pięknie wygląda :)
Ewelina1991 19.09.2014 08:33
wspaniały serowniczek
engie23 19.09.2014 08:32
apetycznie wygląda
Krystyna32 19.09.2014 08:01
apetyczny
Iwusia 18.09.2014 23:55
oooo zjadłoby się :)
Adam/ZUB3R 18.09.2014 23:14
smaczne ciasto
Kuchenka 18.09.2014 23:07
aż ślinka cieknie
ada.la 18.09.2014 22:38
wygląda rewelacyjnie
BernadettaP 18.09.2014 22:23
Ja bym dała podwójną porcję cukru waniliowego, a najlepiej ziarenka z laski wanilii, ale poza tym piszę się na kawałeczek tego serniczka :)
Kolorowa 18.09.2014 21:50
elegancki ;)
Barbara13 18.09.2014 21:47
pyszności :)
Renata9 18.09.2014 21:45
bardzo smaczne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak