Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia III, odc. 15: Smażone boczniaki z dipem serowym

5.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

boczniaki 12 kapeluszy
olej do smażenia
mąka pszenna 4 łyżki
jajko 4 szt.
Bułka tarta klasyczna Prymat 6 łyżek
ser żółty 4 łyżki (starty)
cytryna 1 szt.

Sos

Party Dip Serowy 1 opakowanie
majonez 5 łyżek
jogurt naturalny 4 łyżki (gęsty)
kapary
Sól ziołowa jodowana Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
Pieprz cytrynowy mielony Prymat

Porada

Zamiast kaparów do sosu można użyć suszone pomidory lub oliwki.

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia III, odc. 15: Smażone boczniaki z dipem serowym

Kroki postępowania

1
W dużej misce połączyć Party Dip Serowy Prymat z majonezem i jogurtem, posiekane kapary, doprawić chili pieprzem cayenne i pieprzem. Dla aromatu można dodać posiekaną gałązkę rozmarynu lub suszony rozmaryn. Przed podaniem odstawić do lodówki na minimum kilka minut.
Krok 1 - Przepis dnia III, odc. 15: Smażone boczniaki z dipem serowym foto
2
Kapelusze boczniaków umyć, osuszyć, a następnie oprószyć pieprzem cytrynowym, chili pieprzem cayenne.
Krok 2 - Przepis dnia III, odc. 15: Smażone boczniaki z dipem serowym foto
3
Jajka rozbić i wymieszać, doprawić solą ziołową. Bułkę tartą połączyć z tartym serem.
Krok 3 - Przepis dnia III, odc. 15: Smażone boczniaki z dipem serowym foto
4
Boczniaki oprószyć mąką, obtoczyć w jajku, zapanierować w bułce z serem.
Krok 4 - Przepis dnia III, odc. 15: Smażone boczniaki z dipem serowym foto
5
Usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone boczniaki odsączyć na ściereczce.
Krok 5 - Przepis dnia III, odc. 15: Smażone boczniaki z dipem serowym foto
6
Tak przygotowane boczniaki ułożyć na półmisku, podawać z cząstkami cytryny i dipem serowym, dekorując gałązkami rozmarynu.
Krok 6 - Przepis dnia III, odc. 15: Smażone boczniaki z dipem serowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak