Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z białej kapusty z koperkiem
Kroki postępowania
1
Kapustę pokroić na małe cząstki
2
. Zagotować wodę z dodatkiem przyprawy do dań Kucharek, włożyć kapustę, gotować 5 minut, odcedzić, schłodzić.
3
Cebulę pokroić na cząstki, przesmażyć na oleju,
4
dodać do kapusty, zmielić w maszynce.
5
Otrzymaną pulpę wyłożyć na sito, do obcieknięcia, następnie, dodać jajko, mąkę i doprawić do smaku solą i pieprzem.
6
Masę nabierać łyżką, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron kotleciki na oleju.
7
Ja podałem z plastrem sera i pomidorem, oczywiście można jeść same kotlety, albo jako dodatek do II dania np. kotleta schabowego.
