Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rozgrzewająca ostra zupa dyniowa

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

miąższ z dyni 1 kg
cebula 2 szt
cukier 1 łyżka
masło 2 łyżki
bulion drobiowy 0.5 l
mleko 125 ml
pestki dyni garść
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/3 łyżeczki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewająca ostra zupa dyniowa

Kroki postępowania

1
Dynię myjemy, wydrążamy, usuwamy pestki i miąższ kroimy w kostkę. Podlewamy odrobiną wody, dodajemy cukier i sól, gotujemy, aż zrobi się papka.
Krok 1 - Rozgrzewająca ostra zupa dyniowa  foto
2
Na patelni rozpuszczamy masło. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Szklimy na maśle. Dodajemy do zupy wraz z mlekiem. Doprawiamy pieprzem cayenne, solą i pieprzem. Miksujemy blenderem.
Krok 2 - Rozgrzewająca ostra zupa dyniowa  foto
3
Dolewamy bulion i gotujemy ok 10 min na wolnym ogniu. Doprawiamy. Podajemy z uprażonymi pestkami dyni.
Krok 3 - Rozgrzewająca ostra zupa dyniowa  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ONY_za_kare 19.09.2014 13:03
dobra zupa
Kolorowa 16.09.2014 21:33
Cudnie wygląda !
monikalangier 16.09.2014 09:27
wygląda świetnie
asiczekz 15.09.2014 22:52
świetnie podana

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak