Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Leon
Kroki postępowania
1
Ciasto miodowe:
Wszystkie składniki: mąka, margaryna, proszek do pieczenia, miód, soda, śmietana, cukier, jajko wymieszać i zarobić ciasto.
Wszystkie składniki: mąka, margaryna, proszek do pieczenia, miód, soda, śmietana, cukier, jajko wymieszać i zarobić ciasto.
2
Ciasto miodowe podzielić na 2 części. Piec 15 minut w 180 stopniach C. ( do suchego patyczka)
3
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier a następnie żółtka. Dokładnie wymieszać składniki.
Białka ubić na sztywno, dodać cukier a następnie żółtka. Dokładnie wymieszać składniki.
4
Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać delikatnie łyżką. Piec w temperaturze 160 st.C. przez 15-20 minut.
5
Budyń:
Z mleka, cukru waniliowego i mąki ugotować budyń.
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i dodawać ostudzony budyń.
Krem podzielić na 4 części.
Z mleka, cukru waniliowego i mąki ugotować budyń.
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i dodawać ostudzony budyń.
Krem podzielić na 4 części.
6
Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tartce. Jabłka gotować do miękkości z cukrem. Po ostudzeniu jabłka podzielić na 2 części.
Galaretki rozpuścić w 1/2 szklanki wody.
Do jabłek dodać galaretki i odstawić do lodówki.
Galaretki rozpuścić w 1/2 szklanki wody.
Do jabłek dodać galaretki i odstawić do lodówki.
7
Przełożenie ciastka:
Placek miodowy- krem budyniowy-jabłka w galaretce pomarańczowej-krem budyniowy-biszkopt-krem budyniowy-jabłka w galaretce wiśniowej-krem budyniowy-placek miodowy
Placek miodowy- krem budyniowy-jabłka w galaretce pomarańczowej-krem budyniowy-biszkopt-krem budyniowy-jabłka w galaretce wiśniowej-krem budyniowy-placek miodowy
8
Na koniec polewa:
Tabliczkę mlecznej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej z mlekiem. Polewamy po ciastku.
Tabliczkę mlecznej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej z mlekiem. Polewamy po ciastku.
