Przepis i sposób przygotowania na: Ruloniki ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Z mąki, jajka, mleka i otrębów przygotowujemy ciasto jak na naleśniki czyli wszystkie składniki mieszamy lub miksujemy.
2
Jeśli masa jest za gęsta dolewamy mleka.
3
Z masy smażymy placki nieco mniejsze od naleśników.
4
Na drugiej patelni podsmażamy szpinak z dodatkiem przeciśniętych ząbków czosnku.
5
Szpinak doprawiamy solą i pieprzem, a pod koniec smażenia dodajemy jogurt i mieszamy.
6
Placki smażymy z obu stron. Gotowe placki smarujemy farszem szpinakowym i zwijamy w rulon.
