Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z owocami morza w pomidorach
Kroki postępowania
1
Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Chwilę podsmażyć.
Dodać owoce morza, wymieszać i krótko poddusić .
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Chwilę podsmażyć.
Dodać owoce morza, wymieszać i krótko poddusić .
2
Wlać wino i gotować do odparowania alkoholu.
Dodać pomidory / pokrojone/ wraz z zalewą i dusić , aż owoce będą wystarczająco miękkie, a sos wystarczająco gęsty.
Doprawić do smaku solą , pieprzem i papryką.
Dodać pomidory / pokrojone/ wraz z zalewą i dusić , aż owoce będą wystarczająco miękkie, a sos wystarczająco gęsty.
Doprawić do smaku solą , pieprzem i papryką.
3
Oliwki pokroić, kapary odsączyć z zalewy, dodać do sosu.
4
W międzyczasie ugotować spaghetti / al dente/ .
Przecedzić i przesypać na patelnię z sosem.
Wymieszać i przełożyć na talerze.
Ozdobić natką pietruszki.
Przecedzić i przesypać na patelnię z sosem.
Wymieszać i przełożyć na talerze.
Ozdobić natką pietruszki.
