Przepis i sposób przygotowania na: Baba drożdżowa z rodzynkami i mlekiem w proszku
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuścić w 50 ml mleka, dodać łyżeczkę cukru , odstawić na 10 minut. W tym czasie masło utrzeć z cukrem, po czym dodać jajka, ekstrakt waniliowy, mleko w proszku a następnie mąkę i sól. Na końcu wlać mleko z drożdżami. Ciasto dokładnie wyrabiać przez kilka minut, dodając resztę mleka, będzie bardzo kleiste i wilgotne. Na koniec dodać rodzynki.Wyrobione - przykryć i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.Ja wyręczyłam się automatem do chleba, najpierw dodałam płynne składniki.
2
Potem dodałam sypkie i automat ustawiłam tylko na wyrabianie ciasta.
3
Przygotować formę, smarując masłem lub margaryną i obsypując mąką.Jak ciasto podwoi swoją objętość, przełożyć do formy i odstawić na kolejne pół godziny.
4
W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180 stopni.Kiedy ciasto wypełni nam formę, wstawić na 30 - 35 minut do piekarnika.
5
Po upieczeniu, wystudzić .Można posypać cukrem.
