Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kapusty włoskiej
Kroki postępowania
1
Kapustę włoską pokroić, dodać sól i lekko ugnieść. Odstawić na chwilę. Następnie wygnieść wodę, przełożyć do garnka i zalać dwoma szklankami bulionu. Dodać ziele angielskie i liść laurowy. Chwilę pogotować.
2
Porę poszatkować
3
Na patelnię wylać troszkę oliwy, wkroić do tego drobno cebulę, przetarty przez praskę czosnek, delikatnie podsmażyć i dodać pokrojoną porę.
4
Dodać poszatkowaną porę
5
Podsmażyć przez chwilę. Dodać do kapusty. Wymieszać.
6
Z mąki i oleju zrobić zasmażkę, dodać do kapusty. Wymieszać i przyprawić. Polecam jako dodatek do ziemniaków.
