Ciastka orzeszki

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i siekamy z masłem. Następnie dodajemy cukier, dwa całe jajka, i dwie łyżki kwaśnej śmietany. Mocno wyrabiamy kruche ciasto w wkładamy do lodówki no ok pół godziny. Następnie z ciasta formujemy małe kulki i wylepiamy nimi specjalne formy lub patelnie do orzeszków i zapiekamy za złoty kolor. Zazwyczaj wystarczy kilka minut. Po ostygnięciu, wypełniamy połówki podgrzaną i wymieszaną z orzechami masą krówkową i sklejamy je ze sobą.