Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki pieczone w pomidorach
Kroki postępowania
1
Główkę kapusty włożyć do gotującej się wody i obgotowywać. Ściągać po kolei liście i odkładać do wystudzenia. Ryż ugotować na sypko według wskazówek na opakowaniu. Cebule pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na patelni razem z mięsem. Dodać do ryżu razem z grzybami ugotowanymi i drobno pokrojonymi. Całość przyprawić i dokładnie wymieszać. Zawijać w liście kapusty.
2
Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć liśćmi kapusty i układać zawinięte gołąbki. Gołąbków wychodzi trochę więcej niż na jedno naczynie.
3
Czosnek drobno posiekać i chwilę podsmażyć na oliwie z oliwek. Dodać pokrojone, bez skóry pomidory.
4
Pomidory smażyć, aż zaczną się rozpadać. Przyprawić.
5
Zalać przygotowanym sosem gołąbki.
6
Piec w 180*C przez godzinę. W razie potrzeby można podlać wodą. Smacznego!
