Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z ziarnami
Kroki postępowania
1
Ciepły jogurt naturalny łączymy z cukrem i drożdżami, drożdże muszą się rozpuścić. Czekamy aż rozczyn zacznie delikatnie rosnąć. Dodajemy pozostałe składniki ciasta i dokłądnie wyrabiamy na gładką, jednolitą masę. Tak przygotowane ciasto przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka (np.10) godzin.
2
Po wyjęciu ciasta z lodówki zagniatamy ciasto w kulkę.
3
Formujemy z ciasta niewielkie bułeczki.
4
Smarujemy roztrzepanym jajkiem i obsypujemy ziarnami. Piecyk nagrzewamy do 220 stopni, do nagrzanego piekarnika wstawiamy bułki i pieczemy ok. 20 minut.
