Kurki to delikatne w smaku grzyby, które niewiele potrzebują, żeby można było je zjeść. Doskonale smakują w sosie śmietanowym, wtedy można podawać je z makaronem penne lub ziemniakami.
| kurki | 500 g |
| cebula | 1 mała szt. |
| masło | 1 łyżka |
| mąka | 1 łyżka |
| śmietana 12% | 400 g |
| mleko 3,2% | 250 ml |
| tymianek | 1 łyżeczka |
| Sól kamienna spożywcza jodowana | 1 duża łyż. |
| Pieprz czarny mielony Prymat | do smaku |
| Sól w młynku Prymat | do smaku |
Przepis na:
1. Kurki krótko obgotuj w osolonej wodzie.
2. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle.
3. Wrzuć do rondla cebulę i obgotowane kurki, oprósz całość mąką. Smaż przez kilka minut.
4. Dodaj mleko i śmietanę. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
5. Pod koniec gotowania dodaj tymianek. Doprawiłem solą i pieprzem według uznania.
Przygotowany sos najlepiej jeść z ugotowanymi ziemniakami lub makaronem, np. penne.
Kurki można przygotować na wiele sposobów, ale jako, że są to delikatne grzybki, warto wykorzystać minimalistyczny przepis.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
