Najlepsze pszenne bagietki

Wymieszać suche składniki w misie robota. Ciepłą wodę wymieszać z oliwą i wlać płyn do suchych składników. Ciasto wyrobić hakiem robota ok. 5 minut, wyłożyć na stolnicę i uformować kulę. Miskę obsypać mąką, włożyć do miski ciasto, przykryć bawełnianą ściereczką, niech ciasto rośnie aż podwoi objętość Silikonową matę obsypać mąką pszenną, wyłożyć ciasto, które lekko spłaszczyć i podsypać mąką, ciasto złożyć w tzw. kopertę, powtarzać tę czynność kilkakrotnie. Uformować wałek, który podzielić na 3 części.,Z każdej części ciasta uformować wałek, który należy zwinąć spiralnie trzymając jednocześnie za oba końce. Bagietki ułożyć na papierze do pieczenia, z którego formujemy jakby 3 rynienki, tak aby bagietki nie dotykały się wzajemnie. Naciąć bagietki najlepiej żyletką i odstawić ponownie do wyrośnięcia na około 30 minut, w tym czasie nagrzać piekarnik do 230 stopni C.
Wstawić formę z bagietkami z wyrośniętymi bagietkami i piec około 20-25 minut. Upieczone bagietki ostudzić na kratce.