Przepis i sposób przygotowania na: Bucatini z sosem miętowym.
Kroki postępowania
1
Piersi z kurczaka rozbić, doprawić,
2
ułożyć na przesmarowanej oliwą foli do pieczenia. Uformować prostokąt. Całość posypać posiekaną pietruszką.
3
Makaron gotować 8 minut, odcedzić. Czosnek drobno posiekać, krótko przesmażyć na oliwce, dodać makaron, wymieszać, przestudzić.
4
Na utworzonym prostokącie z piersi, rozłożyć makaron, posypać startą mozzarellą,
5
zwinąć w folii w rulon i piec w piekarniku 190 oC 30 minut.
6
Po wyjęciu rolady z piekarnika odczekać 5 minut, następnie pokroić na plastry.
7
Sos. - Wykorzystać wywar wytworzony w czasie pieczenia. Wszystkie składniki wymieszać , gotować i zredukować do pożądanej gęstości. Można zaciągnąć dodając odrobinę mąki ziemniaczanej. Podać z sosem miętowym.
