Przepis i sposób przygotowania na: Jak zostaną drożdże, czyli racuchy z mascarpone i owocami :)
Kroki postępowania
1
Do dużej miski skruszyć drożdże i zasypać je łyżką cukru, odstawić.
2
W garnku podgrzać mleko, wsypać resztę cukru i do ciepłego dodać masło i rozpuścić.
3
Następnie wlać maślankę, zamieszać i zdjąć z pieca.
4
Na końcu dodać jajo i porządnie zamieszać.
5
Do rozpuszczonych drożdży przesypać mąkę z solą.
6
Wlać ciepłe płyny...
7
...i zarobić jednolite ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 20 min. do wyrośnięcia.
8
W tym czasie przygotować krem, czyli ser wymieszać dokładnie z jogurtem i cukrem pudrem.
9
Racuchy smażyć na niedużej ilości ciepłego oleju z obu stron na złoty kolor.
10
Na usmażone nakładać po łyżce kremu i plastrze owoców. Można podać na owocowym sosie.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
