Przepis i sposób przygotowania na: pyszne szwajcarkie ciasto marchewkowe z polską śliwką i kremem z serka homogenizowanego...
Kroki postępowania
1
olej, całe jajka "L", aromat cytrynowy, cukier mikserem ubić z 4 minuty na dużych obrotach
2
wsypać mąkę z sodą, proszkiem, cynamon i mikserem utrzeć z 2 minuty na dużych obrotach
3
marchew starłam w rozdrabniaczu na tarce paski i w tym rozdrabniaczu po założeniu noża rozdrobniłam bardziej
4
wsypałam do ciasta, mikserem z 1 minutę utrzeć na dużych obrotach
5
tortownica 24 cm wysmarowana olejem i tartą bułką - wlać ciasto do blaszki, na wierzchu dać połówki większych śliwek
ciasto piec w 200C około 45 minut i z blaszki wyjąć ostudzone
ciasto piec w 200C około 45 minut i z blaszki wyjąć ostudzone
6
KREM Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO: serek homogenizowany waniliowy 250 gram, Śnieżka 1 opakowanie, mleko3,2% zimne 1/4 szklanki - wszystko zmiksować na krem i posmarować blat ciasta, nakryć drugim i posmarować wierzch ciasta i posypać kakao, ciasto schować do lodówki na 1 godzinę
7
to ciasto jest po prostu "niebo w gębie" i na pewno w Szwajcarii chętnie by było podawane w tej wersji na deser w niejednym domu............SMACZNEGO!!!
