Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Udka kurczaka w warzywach

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Drób

udka kurczaka 2 sztuki
mąka 2 łyżki
sól 1/2 łyżeczki
olej 1 łyzka
masło 1 łyżka

Warzywa

ziemniaki 4 sztuki
marchew 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
seler 1/4 sztuki
groszek konserwowy 1 mała puszka
natka pietruszki 4 gałązki
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 1 łyżeczka płaska
przyprawa do potraw Kucharek do smaku
olej do smażenia 2 łyżki

Porada

Do przygotowania tej potrawy najlepiej użyć jednej dużej patelni na kurczaki by pomieściła póżniej i warzywa.

Przepis i sposób przygotowania na: Udka kurczaka w warzywach

Udka po umyciu i dokładnym osuszeniu oprószyć solą,przeciąć każde na pół,obtoczyć w mące.Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i masła i obsmażyć udka z obu stron.Następnie podlać je niewielką ilością wrzącej wody,przykryć i dusić do miękkości.
Ziemniaki i pozostałe warzywa obrać i umyć.Ziemniaki pokroić w półplasterki,a marchew,pietruszkę i seler pokroić w piórka.
Na drugiej patelni zagrzać tłuszcz,włożyć ziemniaki,podsmażyć,posypać je przyprawą do ziemniaków,dodać warzywa i smażyć do momentu aż warzywa zmiękną.Przełożyć je do udek,razem wszystko poddusić,dodać osączony groszek i posiekana natkę,wymieszać i doprawić do smaku przyprawą Kucharek.
Danie podawać z ogórkiem małosolnym lub kiszonym.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 01.09.2014 10:22
danie zapowiada się pysznie :)
Margo1 29.08.2014 16:29
Dawno takich nie robiłam
ben-ka 26.08.2014 11:36
Można się najeść do syta,to ulubione danie moich domowników i to tych co nie przepadają za kurczakiem:)
w mojej kuchni 25.08.2014 15:54
i można się smacznie najeść..
Beatris 25.08.2014 14:47
Wygląda niezwykle apetycznie:)
mysza75 25.08.2014 12:26
fajne udka i warzywa do tego coś dla mnie
Ewelina1991 25.08.2014 08:25
pyszne danie ;)
anemon 25.08.2014 07:34
Smaczne jedzenie z jednej patelni, to świetny pomysł. Twój kurczak świetnie się prezentuje.
IZABELA29 25.08.2014 07:10
drób z warzywa i bardzo mi odpowiada ,zawsze zjem więcej warzyw niż mięsa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak