Ogórki kiszone

W garnku zagotować wodę z dwoma łyżkami soli kamiennej na jeden litr zalewy i odstawić do wystygnięcia. Ogórki umyć i pozostawić w zimnej wodzie jeszcze przez godzinę.
W tym czasie na dno słoików wkładam koper , obieram czosnek dzieląc go na ząbki oraz chrzan krojąc go na mniejsze słupki . Ogórki układam w słoikach dosyć ciasno wkładając między nich jeden lub dwa ząbki czosnku oraz kawałki chrzanu. Na wierzch ułożonych ogórków wkładam po dwa lub trzy młode liście winogron i zalewam przygotowaną zalewą . Dokładnie zakręcam słoiki i odstawiam je w chłodne miejsce.