Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt

jajko 6 szt
cukier 1 szkl
mąka pszenna 3/4 szkl
kakao 2 łyżeczka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Masa

mąka pszenna 3 łyżki
mąka ziemniaczana 3 łyżki
cukier 6 łyżek
mleko 3 szkl
żółtko jajek 3 szt
margaryna 1,5 kostki

Ser

twaróg zmielony 1 kg
margaryna 15 dag
cukier 25 dag
jajko 6 szt
budyń śmietankowy 1 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Polewa

galaretka wiśniowa 1 szt
czekolada gorzka 1 szt
czekolada mleczna 1 szt
śmietana 1/2 szkl
woda 1/2 szkl
śliwki suszone 500 g

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik

Kroki postępowania

1
Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao, białka ubić z cukrem dodać żółtka mąkę .Wylać na blachę i upiec
Krok 1 - Sernik  foto
2
Żółtka utrzeć z cukrem dodać twaróg.
Krok 2 - Sernik  foto
3
Margarynę roztopić i ostudzoną wlać do twarogu, dodać budyń i proszek.
Krok 3 - Sernik  foto
4
Na koniec ubić białka i wymieszać z sernikiem , wylać na blachę i piec około godziny.
Krok 4 - Sernik  foto
5
Z mleka mąki ziemniaczanej , mąki pszennej, cukru ,żółtek ugotowac gęsty budyń i ostudzić. Budyń utrzeć z margaryną.
Krok 5 - Sernik  foto
6
Biszkopt posmarować 1/2 masy i przykryć sernikiem
Krok 6 - Sernik  foto
7
Sernik posmarować resztą masy i poukładać pokrojone śliwki.
Krok 7 - Sernik  foto
8
Galaretkę rozpuścić we wrzątku. Czekolady roztopić ze śmietaną i dodać galaretkę. Wymieszać i polać po śliwkach , odstawić do ostygnięcia.
Krok 8 - Sernik  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lidzia 25.08.2014 07:52
Pyszniutki.
engie23 24.08.2014 21:59
apetycznie wygląda
dodi 24.08.2014 21:10
do ulubionych
Renata22 24.08.2014 21:05
Jak ładnie wygląda!
irenka 24.08.2014 20:56
ale pyszne ciacho,uwielbiam sernik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak