Przepis i sposób przygotowania na: domowy kebab
Kroki postępowania
1
Ćwiartki rozbieram ze skóry, oddzielam od kości i mielę w maszynce do mielenia mięsa.
2
Wyrabia z jajkiem, przyprawą kebab gyros i mąką ziemniaczana. Formuję dużego klopsa i kładę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3
Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok 30-40minut. Kroję cienko nożem w paski i wkładam je na 10 minut do piekarnika by się jeszcze zapiekły.
4
Podaje z frytkami i surówką. Z ketchupem lub innym sosem.
