Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czekoladowa pokusa

4.0
(28)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt kakaowy

jajko 4 szt
cukier 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
kakao 1 łyżka
mąka pszenna 3 łyżki

Blat kokosowy

wiórki kokosowe 30 dkg
białko 4 szt
cukier 20 dkg

Krem czekoladowy

jajko 4 szt
cukier 3/4 szkl
czekolada gorzka 100 g
kakao 3 łyżki
masło lub margaryna 250 g
galaretka wiśniowa 2 szt
woda 0,7 l

Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowa pokusa

Kroki postępowania

1
Biszkopt:Białka ubić na sztywno,dodać cukier, żółtka i nadal ubijać tak długo, aż ciasto nie będzie spadać z łyżek z miksera. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez sitko. Dodawać porcjami do ubitej masy jajecznej i powoli wymieszać.Wylać do formy wyłożonej papierem 25*36 cm. Piec w 170 st około 20 min.
Krok 1 - Czekoladowa pokusa  foto
2
Blat kokosowy: Białka ubić na sztywno dodać cukier i chwilkę ubijać. Dodać kokos i wymieszać łyżką. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem 25*36 cm i piec około 30 min w 160 st. do lekkiego zrumienienia.
Krok 2 - Czekoladowa pokusa  foto
3
Krem czekoladowy:Jajka miksować z cukrem na parze na puszystą masę i zdjąć. Czekoladę zmiksować w blenderze lub zetrzeć na drobnych oczkach i dodać razem z kakao do jeszcze ciepłej masy jajeczne i wymieszać.Masę odstawić do wystudzenia. Tłuszcz utrzeć do białości i stopniowo dodawać zimną masę czekoladową cały czas ucierając.
Krok 3 - Czekoladowa pokusa  foto
4
Galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu ale zmniejszając wodę do 0,7 l. Odłożyć do lekkiego stężenia. Warstwy ciasta; biszkopt, połowa kremu, tężejąca galaretka, reszta kremu i blat kokosowy.
Krok 4 - Czekoladowa pokusa  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 11.01.2016 13:12
ciężko się oprzeć takiej pokusie :)
Iwona32 19.11.2014 12:02
piekne ciasto"_
Ada-Gaba 26.09.2014 19:06
zapowiada się bardzo pysznie
Ela15 19.09.2014 11:38
świetne ciasto
Grażyna13 13.09.2014 18:58
Co za pyszności :)
Margo1 05.09.2014 08:48
wygląda nieżle
Granita 02.09.2014 09:01
u mnie długo by nie postała-wszystko, co czekoladowe znika w mig:)
Kejti 26.08.2014 23:19
Wygląda zjawiskowo i na pewno tak smakuje :-)
caralajna 24.08.2014 20:30
pyszne ciacho
malaczarna23 24.08.2014 16:09
Bardzo dobre ciasto
Jadwiga/Jaga85 24.08.2014 14:41
Ciasto kusi w 100%
Wiktoria29 24.08.2014 13:57
smacznie wygląda
Malinka 24.08.2014 11:43
Takiej pokusie trudno się oprzeć :)
V_kuchareczka 24.08.2014 11:32
pyszne ciasto
gosia561 24.08.2014 11:31
ja się skuszę
ada.la 24.08.2014 11:22
chyba się skuszę na to ciasteczko
xjustynka89x 24.08.2014 11:15
mmm... naprawdę kusi :D
inka2012 24.08.2014 10:55
apetycznie wygląda
Triss 24.08.2014 10:44
apetyczne.;)
mysza75 24.08.2014 10:33
jakie pyszne ciacho czekoladowe
Ewelina1991 24.08.2014 10:28
oj kusi ta pokusa ;-)
IZABELA29 24.08.2014 09:36
na pewno smaczne
berys18 24.08.2014 09:27
mnie by z pewnością skusiła
Renata9 24.08.2014 08:56
smaczna pokusa
w mojej kuchni 24.08.2014 08:47
pokusa grzechu warta

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak