Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki z jabłkiem wg mojej mamy

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 2 szklanki
jajko 4 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mleko 2% 3 łyżki
zsiadłe mleko 3 łyżki
jabłko 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Placki z jabłkiem wg mojej mamy

Kroki postępowania

1
Białka oddzielić od żółtek.
Żółtka umieścić w większej misce
Krok 1 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
2
Do żółtek dodać mąkę i proszek do pieczenia.
Zamieszać i dodać szczyptę soli
Krok 2 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
3
Dodać zsiadłe mleko i zwykłe mleko i wymieszać wszystko dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji
Krok 3 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
4
Jabłko zetrzeć na tarce na drobne plasterki, dodać do ciasta i wymieszać
Krok 4 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
5
Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie wymieszać.
Krok 5 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
6
Placki smażyć na rozgrzanym tłuszczu na kolor jasnozłoty.
Ja używam smalcu z dodatkiem oleju.

Po usmażeniu opcjonalnie posypać cukrem pudrem, podawać wg uznania.

Smacznego :)
Krok 6 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alina6 05.11.2015 11:54
akurat sezon na jabłka ;)
Wacław 24.08.2014 12:41
lubimy takie placki
irenka 23.08.2014 20:56
,mama wie co dobre,uwielbiam placki z jabłkiem
Christopher 23.08.2014 15:47
Placki mamy zawsze są najlepsze.Takie smażyła ś.p.Teściowa i my też takie robimy.
Sroczka 23.08.2014 12:23
Bardzo lubię placki z jabłkiem.
Krystyna32 23.08.2014 12:06
bardzo apetyczne
Habibi 23.08.2014 11:43
uwielbiamy :) chodzą za mną już ze dwa tygodnie takie smaki - czas zrobić :) oczywiście też mam rodzinny przepisik ;)
Patriszja
Patriszja 23.08.2014 09:13
bardzo lubio e takie
krokus 23.08.2014 08:03
przepis od mamy, najlepszy
molanka 22.08.2014 23:03
pyszny deser
IKrakowianka 22.08.2014 22:52
puszyste i pyszne
Pietruszka 22.08.2014 22:35
wyglądają pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak