Przepis i sposób przygotowania na: Pomidory w słoikach
Nie ma chyba łatwiejszego przepisu na pomidory w słoiku. Wystarczy umieścić całe pomidory w słojach, doprawić i zagotować. Takie pomidory są idealne do zupy pomidorowej czy gulaszu.
1. Pomidory umyć, większe przeciąć na połówki. Ułożyć ciasno w słoikach, na wierzch wsypać łyżeczkę soli. Zakręcić. Słoiki włożyć do garnka, zalać wodą (słoiki mają być zanurzone na wysokość 2/3).
2. Gotować 20 minut na wolnym ogniu (od chwili zagotowania) Wystudzone wynieść w chłodne miejsce.
Pomidory w słoikach to idealna baza do zupy pomidorowej.
