Przepis i sposób przygotowania na: Banoffe w mojej wersji ( z różnymi owocami)
Kroki postępowania
1
Biszkopt:
Maki oraz kakao przesiać z proszkiem do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, po 1 żółtku i strużką olej i aromat. Na koniec łyżką wymieszać przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Wlać masę do tortownicy. Piec 15-20 minut w 160*C. Po upieczeniu wyjąc z tortownicy i wystudzić.
Maki oraz kakao przesiać z proszkiem do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, po 1 żółtku i strużką olej i aromat. Na koniec łyżką wymieszać przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Wlać masę do tortownicy. Piec 15-20 minut w 160*C. Po upieczeniu wyjąc z tortownicy i wystudzić.
2
Słodkie mleko z puszki utrzeć z margaryną. Rozsmarować na biszkopcie. Przed położeniem owoców można włożyć ciasto do lodówki.
3
Wszystkie owoce pokroić według uznania i poukładać na masie z skondensowanego mleka.
4
Śmietanę ubić z serkiem mascarpone, cukrem pudrem i śmietan fixami. Udekorować ciasto.
