Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Paczuszki schabowe z niespodzianką

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab 0,9 kg
papryka czerwona 1 szt
papryka zielona 0,5 szt
marchew 1 szt
cebula biała 1 szt
ser żółty 200 g
pieczarki 150 g
czosnek
natka pietruszki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Przyprawa do mięs Prymat
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Paczuszki schabowe z niespodzianką

Kroki postępowania

1
Schab umyć, osuszyć i pokroić na plastry. Rozbić tłuczkiem i przyprawić solą i przyprawą do mięsa.
Krok 1 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto
2
Warzywa umyć. Papryki pokroić w drobną kosteczkę.
Krok 2 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto
3
Cebulę pokroić w piórka.
Krok 3 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto
4
Marchew zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
Krok 4 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto
5
Pieczarki pokroić w pół plastry.
Krok 5 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto
6
Ser zetrzeć tak samo jak marchew.
Krok 6 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto
7
Do garnka wlać odrobinę oleju, wrzucić warzywa i wszystko poddusić tak żeby warzywa zmiękły. Ostudzić i przyprawić pieprzem.
Krok 7 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto
8
Formując paczuszki najlepiej pomóc sobie jakimś pojemnikiem. Na pojemnik włożyć plaster schabu, do środka sporą ilość warzyw, na wierzch ser.
Krok 8 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto
9
Górę związać mocno nicią. Tak postępować z każdym plastrem.
Krok 9 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto
10
Paczuszki poukładać w naczyniu żaroodpornym, posypać natka pietruszki, płatkami czosnku i delikatnie przyprawą do mięsa. Skropić 2 łyżkami oleju.
Piec w 190*C przez 1 godzinę 10 minut.
Krok 10 - Paczuszki schabowe z niespodzianką  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 27.08.2014 09:52
świetny pomysł
Margo1 22.08.2014 19:12
Ekstra ,podoba mi się
Wacław 22.08.2014 09:49
wyśmienite danie !!!
irenka 21.08.2014 14:34
pyszne mięsko
Konczi 21.08.2014 14:18
świetny obiadek :)
kuklik 21.08.2014 14:01
interesujące
Wiktoria29 21.08.2014 13:19
bardzo podoba mi się ten pomysł
IZABELA29 21.08.2014 10:57
musi byc pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak