Przepis i sposób przygotowania na: Syrop różany
Kroki postępowania
1
Płatki róż rozłożyć na 15 minut na świeżym powietrzu, aby ewentualne robaczki wyszły. Przebrać i wypłukać. Można oderwać białe końcówki, które mają trochę goryczki
2
Przełożyć do garnka, wsypać cukier i dolać szklankę cukru. Gotować pod przykryciem około pół godziny. Następnie pozostawić na noc.
3
Następnego dnia można dołożyć następną partię płatków i ponownie pogotować około 10 minut pod przykryciem.
4
Przecedzić. Do wywaru dodać sok wyciśnięty z cytryny i pogotować około 10 minut bez przykrycia, aby trochę wody wyparowało.
5
Przelać sok do wyparzonej butelki lub słoika. Przechowywać w chłodnym miejscu
