Lawendowy cukier

Suszone kwiatki i łodyżki lawendy pokruszyć drobno najlepiej na tackę. Przełożyć do słoiczka i połączyć z cukrem, zamknąć i potrząsać słoiczkiem, aby cukier wymieszał się z lawendą. Szczelnie zamknąć słoiczek z cukrem i lawendą, odstawić na kilka tygodni, w zależności od tego jak bardzo aromatyczny ma być cukier. Potem można przesiać cukier przez sitko, jeśli chcemy zachować aromat, ale chcemy pozbyć się lawendowych kwiatków. Cukier lawendowy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, pozwoli to zachować aromat lawendy na dłużej.