Przepis i sposób przygotowania na: Placek po węgiersku
Kroki postępowania
1
Filet kroimy na mniejsze kawałki i wraz z pokrojoną cebulką i marchewką i czosnkiem podsmażamy na oleju.
2
Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, podlewamy wodą i chwilę dusimy.
3
Do szklanki wlewamy śmietankę, dodajemy mąkę dokładnie mieszamy i wlewamy do fileta.
4
Ziemniaki i marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, tak samo cebulę i czosnek. Dodajemy jajko, mąkę i przyprawy, dobrze mieszamy.
5
Masę ziemniaczaną smażymy na oleju z obu stron
6
Na placku układamy nasz farsz, składamy na pół. Dekorujemy keksem śmietanki i posypujemy szczypiorkiem. Smacznego
