Lasagne z pomidorami malinowymi, bobem i sosem bazyliowym

Przygotuj wszystkie składniki.

Makaron ugotować (płaty mają być lekko twarde).

Bób ugotować i obrać. Mozzarellę pokroić na plastry. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, wydrążyć środek, a miąższ pokroić na grube plastry. W rondelku, na rozgrzanym maśle zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać bazylię, oregano i śmietanę. Gotować, ciągle mieszając, do momentu, aż sos zacznie gęstnieć. Doprawić solą i białym pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na jego dnie ułożyć pierwszą warstwę płatów makaronu, pomidorów, bobu, mozzarelli i sosu. W ten sam sposób ułożyć drugą warstwę.

Wierzch posypać startym serem. Zapiekać przez ok. 30 min w piekarniku rozgrzanym do ok. 180°C.