Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śledż na słodko

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filety śledziowe 6 sztuk
cebula biała 4 sztuki
jabłka antonówki 3 sztuki
cytryna 1 sztuka
szczypiorek 1 pęczek
śmietana 18 proc 1,5 opakowania małe
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
cukier
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Śledż na słodko

Kroki postępowania

1
Kupione filety śledziowe namocz w wodzie/mleku, by straciły swój słony smak, następnie pokrój je w cienkie plastry w poprzek. Następnie umyj i obierz jabłka. Pokrój je w drobną kostkę i dodaj do śledzi.
Krok 1 - Śledż na słodko foto
2
Umyj dokładnie szczypiorek i posiekaj go drobno, cebulę obierz i pokrój. Dodaj wszystko do śledzi ( pamiętaj by nie dodać zbyt dużej ilości cebuli). Do wszystkiego dodaj wyciśnięty z całej cytryny sok,
Krok 2 - Śledż na słodko foto
3
Po dodaniu soku z cytryny wsyp 2 łyżki cukru( by zabić smak kwasu), dopraw solą i pieprzem do smaku. Wszystko zalej śmietaną. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na kilka godzin, by wszystko przeszło smakiem.
Krok 3 - Śledż na słodko foto
4
Następnie wyłóż na talerz, lub podaj na półmisku, tak by tobie pasowało.
Pamiętaj, przed schowaniem do lodówki sprawdź smak, jeśli jest jeszcze kwaskowe dodaj troszkę cukru, by pozniej znów nie było zbyt słodkie
Krok 4 - Śledż na słodko foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 19.10.2014 11:16
bardzo lubię takie śledzie;)
Bernadeta1 22.08.2014 22:40
bardzo lubię takie śledziki
Seba 14.08.2014 19:15
smaczny śledzik
pajbek 13.08.2014 17:53
Dla mnie pycha :-)
AnnieB 13.08.2014 13:40
muszę spróbować zrobić go sama, bo taki 'kupny' jest pyszny :)
sylwia_sl 13.08.2014 12:46
Bardzo lubię śledzia na słodko i w takim wydaniu też zapewne bardzo by mi smakował

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak