ciasto z malinami

Z jaj oddzielamy żółtka od białek, ubijemy sztywna pianę, dodajemy do niej powoli po jednym żółtku ciągle miksując, dodajemy mąke wraz z proszkiem do pieczenia, miksujemy, nastęnie cukier, ciągle miksując do uzyskania jednolitej masy. Pieczemy w tem. 180 stopni przez ok 30 minut.

1,5 szklanki mleka gotujemy z dodatkiem cukru i cukru waniliowego, w pozostałym mleku rozpuszczamy dokładnie 2 budynie, dodajemy do nich 2 żółtka, dokładnie mieszamy, budynie wraz z żółtkami wlewamy powoli do gotującego sie mleka cały czas mieszając, do powstania jednolitej masy, do powstałej masy budyniowej dodajemy startą na tarce margarynę, wszystko dokładnie miksujemy, tak aby nie było grudek, odstawiamy do ostygnięcia.
galaretki przygotowujemy według przepisu na opakowaniiu.

Biszkopt przekrajamy na pól, smarujemy masą na którą układamy warstwe świeżych malin, przykrywamy biszkoptem

Kolejna cienka warstwa masy, maliny na to wykładamy nie do końca zastygnięta galaretkę i do lodówki.