Przepis i sposób przygotowania na: Bruschetta ze smażonymi kaparami.
Kroki postępowania
1
Kromki chleba typu włoskiego,
2
zrumienić z obu stron.Natrzeć z obu stron roztartym czosnkiem.
3
Nałożyć plastry pomidora, posypać pieprzem i ziołami ( bazylia lub tymianek cytrynowy).
4
Kapary krótko smażyć w głębokim tłuszczu, aż będą chrupkie i się rozwiną.
5
Osączyć je i posypać nimi pomidory.
6
Podawać ze skrawkami parmezanu lub kwaśną śmietaną.
