Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana mięsem
Kroki postępowania
1
1. Papryki myjemy, ścinamy „główki” i usuwamy gniazda nasienne.
2
2. Mięso kroimy w mniejsze kawałki i mielimy przez maszynkę.
3
3. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju na złocisty kolor.
4
4. Ryż gotujemy na sypko. Mieszamy razem z mięsem, przesmażoną cebulą, jajkiem doprawiając do smaku solą i pieprzem.
5
5. Wnętrze papryk wypełniamy farszem mięsnym i przykrywamy „główkami”.
6
6. Do naczynia żaroodpornego wlewamy bulion, układamy wypełnione papryki.
7
7. Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę.
8
8. Po tym czasie możemy zdjąć „główki”, na wierzch położyć starty ser i piec jeszcze przez 5 minut.
9
9. Podajemy na gorąco z dodatkiem sosu pomidorowego.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
