Przepis i sposób przygotowania na: SOK Z MALIN JEŻYN ORAZ MELISY
Kroki postępowania
1
Przebieramy maliny , wsypujemy do miski , wsypujemy 1/2 szklanki cukru .Tak samo robimy z jeżynami . Zostawiamy na całą noc , żeby puściły sok .
2
Na drugi dzień przekładamy do garnka maliny razem z jezynami , zagotowujemy .
3
Melisę kroimy drobno , wrzucamy do garnka z malinami i jezynami .
4
Mieszamy i gotujemy 10 minut .
5
Po ugotowaniu sok przecedzamy przez sitko , przelewamy z powrotem do garnka , wsypujemy resztę cukru , zagotowujemy , często mieszamy . Pod koniec dodajemy sok z 1/2 cytryny .
6
Sok przelewamy do wyparzonych butelek , zkręcamy , pasteryzujemy 10-15 minut .
