Przepis i sposób przygotowania na: Sernikowa Zebra
Kroki postępowania
1
Ciasteczka połamać i wrzucić do rozdrabniacza. Zmiksować na okruszki. Dodać rozpuszczone masło i wymieszać.
2
Formę o średnicy 25cm (można mniejszą, wtedy sernik wyjdzie wyższy) wyłożyć papierem do pieczenia, wysypać okruchy z masłem i wyrównać łyżką. Wstawić do lodówki.
3
Do miski wbić jajka, dodać cukier, śmietankę i mąkę ziemniaczaną. Zmiksować.
4
Następnie dodać twaróg, ponownie zmiksować.
5
Masę podzielić mniej więcej na pół. Do jednej dodać 2 łyżki gorzkiego kakao. Zmiksować.
6
Na schłodzony spód wylewać naprzemiennie po 2 łyżki masy jasnej i ciemnej.
Blachę wstawić do większej, wypełnionej wrzątkiem. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 15 minut. Następnie zmniejszyć do 120 i piec jeszcze 40 minut. Wystudzić i schłodzić przez całą noc w lodówce.
