Przepis i sposób przygotowania na: Babka cytrynowa
Kroki postępowania
1
Masło roztopić, zdjąć z ognia.
2
Dodać startą skórkę z całej cytryn, oraz wlać sok z cytryny , zamieszać i odstawić na chwilę.
3
Sparzone i umyte jajka utrzeć z cukrem na gładką, puszystą masę przez ok 5-8 min. , następnie dodać cukier waniliowy, ucierać jeszcze przez chwilę.
4
Do innej miski przesiać mąki i proszek do pieczenia, wszystko wymieszać łyżką.
5
Do ubitych jajek dodać wymieszaną mąkę z proszkiem, chwilę miksować na jednolitą masę . Następnie mieszamy ciasto łyżką. I jeszcze raz miksujemy przez chwilę.
6
Do masy wlać masło wymieszane z cytryną, chwilę miksujemy do momentu połączenia się składników.
7
Keksówkę wyłożyć papierem pergaminowym lub wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do keksówki.
8
Piec przez 45 min w 180 stopniach. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i wyłożyć ciasto na kratkę żeby ostygło. Posypać cukrem pudem.
Smacznego.
Smacznego.
