Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie pomidorowym wg Zub3r'a
Kroki postępowania
1
Do mięsa mielonego dodajemy przesmażoną posiekaną cebulę i czosnek, jajko, sól, pieprz, 1/2 łyż koperku oraz bułeczkę namoczoną w wodzie i dobrze odciśniętą.
2
Masę mięsną dokładnie wyrabiamy rękoma.
3
Z mięsa formujemy zgrabne pulpety wielkości orzecha włoskiego.
4
Pulpety przesmażamy an rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Przekładamy do garnka. Zalewamy bulionem, dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotujemy na wolnym ogniu ok 5 minut. Następnie sos zabielamy śmietaną. Zagotowujemy. Posypujemy koperkiem.
Smacznego!
Smacznego!
