Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety z bobu

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

bób 1 kg
cebula 1 sztuka
jajko 2 sztuki
ser feta 100-120 gram
Bułka tarta klasyczna Prymat ok 2 łyżki do środka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
koperek mały peczek
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierki
olej do smażenia
boczek wędzony ok 150 gram

Porada

Pokrojony boczek można także dodać do surowej masy. Jednak ja wolę polać nim gotowe placuszki. Masa nie wymaga także dodatku dużej ilości soli, gdyż dodany ser feta nadaje już słonawy smak.

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z bobu

Kroki postępowania

1
Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie
Krok 1 - Kotlety z bobu foto
2
Ugotowany odcedzamy i obieramy ze skórki.
Cebulę kroimy w kostkę. Koperek siekamy. Ser feta kroimy w kostkę.
Krok 2 - Kotlety z bobu foto
3
Tak przygotowane składniki dodajemy do bobu. Dodatkowo dodajemy bułkę tartą oraz jajka. Całość zagniatamy i doprawiamy do smaku.
Krok 3 - Kotlety z bobu foto
4
Z gotowej masy, zwilżonymi dłońmi formujemy kotleciki. Uformowane panierujemy w bułce tartej.
Krok 4 - Kotlety z bobu foto
5
Tak przygotowane smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia.
Krok 5 - Kotlety z bobu foto
6
Między czasie boczek kroimy w kostkę i delikatnie rumienimy na patelni.
Usmażone kotlety podajemy okraszane przygotowanym boczkiem
Krok 6 - Kotlety z bobu foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 26.08.2014 11:37
bardzo fajne kotlety
gusia1000 16.08.2014 23:36
Apetycznie wyglądają.
Klausia 16.08.2014 14:28
ciekawy pomysł :)
norweska20 03.08.2014 20:47
smakowita propozycja
Kolorowa 02.08.2014 17:48
Bardzo smacznie wygląda !
Mniam 02.08.2014 08:43
Niezwykle pyszne kotleciki.
Anna133 01.08.2014 22:00
wygląda to obłędnie i tak pewno smakuje
irenka 01.08.2014 20:28
na pewno smaczne kotlety,z bobu jeszcze nie robiłam
noninka77 01.08.2014 19:43
Wyglądają rewelacyjnie :)
Monika-twin 01.08.2014 18:35
Musi byc smaczne.
kasienka23 01.08.2014 17:04
wyśmienite klopsy!
kuklik 01.08.2014 16:11
pomysłowe nie ma co
molanka 01.08.2014 15:58
ciekawe połączenie składników
jasiek 01.08.2014 15:52
zapowiadają się smacznie
Renata9 01.08.2014 15:33
pyszne kotleciki
ppaulina 01.08.2014 15:30
świetny pomysł
Malinka 01.08.2014 15:30
Fajny i smaczny pomysł :)
Stenka 01.08.2014 15:28
warto zrobić czasami
magdziorka6 01.08.2014 15:22
na pewno zdrowsza wersja kotlecików
Róża1 01.08.2014 15:19
fajny pomysł !!! podziwiam i zabieram przepis :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak