Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki
Kroki postępowania
1
1.5 szklanki ryżu ugotuj według przepisu na opakowaniu ( do miękkości ) .
2
Z kapusty oderwij pierwsze brzydkie liście.
Wykrój z niej " głąba".
Umieść w garnku z wodą i sparz kapustę przez około 10 minut - aż liście zrobią się wiotkie.
Wykrój z niej " głąba".
Umieść w garnku z wodą i sparz kapustę przez około 10 minut - aż liście zrobią się wiotkie.
3
Po sparzeniu pooddzielaj wszystkie liście, tak aby każdy był osobno.
4
Do dużej miski przełóż wystudzony ryż, dodaj cebulkę posiekaną w drobną kosteczkę, mięso oraz pieprz i sól do smaku.
5
Wszystkie składniki umieszczone w misce wyrób na jednolitą masę.
6
Farsz mięsno - ryżowy układaj na liściach kapusty
7
Kapustę z farszem zawijaj tak, aby powstały małe i zgrabne " gołąbki".
8
Na spodzie garnka ułóż małe, białe i twarde liście kapusty ( te, których nie wykorzystano do zawinięcia ) .
Wlej również około szklanki wody.
Wlej również około szklanki wody.
9
Gołąbki układaj w garnku warstwami.
Każda warstwę posypując delikatnie Kucharkiem.
Gołąbki duś pod przykryciem około godziny.
Podawaj z ketchupem lub sosem pomidorowym oraz białym pieczywem.
Każda warstwę posypując delikatnie Kucharkiem.
Gołąbki duś pod przykryciem około godziny.
Podawaj z ketchupem lub sosem pomidorowym oraz białym pieczywem.
